中華おこわについて様々な情報を紹介します。
電子レンジがあれば、せいろがなくても本格中華おこわが簡単に出来てしまいます! 干しえび、干ししいたけからおいしいうま味が出るので、材料を加えてチンするだけ。
★手作りポイント
・もち米を水につける時間を逆算しておくことが大切。
・干しえび、干ししいたけのもどし汁がおいしい出しになります。
・余熱を利用して蒸らすことでふっくらつやつやの仕上がりに。
◆材料(4人分)
・もち米・・・2カップ
・干ししいたけ・・・2枚
・干しえび・・・小さじ2
・焼き豚・・・100g
・ゆでたけのこ・・・30g
・松の実(あれば)・・・少々
・砂糖・・・小さじ1/2
・塩・・・小さじ1/2
・しょうゆ・・・小さじ1
・酒・・・小さじ2
・サラダ油・・・大さじ2
◆下ごしらえ
・もち米は洗ってたっぷりの水に2?3時間つけ、水気をきっておきます。
・干しえび、干ししいたけは、ヒタヒタの水を加え、落としぶた代わりの小皿をのせて電子レンジ(500w)で1分加熱します。もどし汁は水を加えて11/2カップ弱にします。
・もどしたしいたけ、焼き豚、たけのこを小さめの角切りにします。
◆つくり方
1.電子レンジ用の深めの容器にもどしたエビ、しいたけ、たけのこ、砂糖、塩、しょうゆ、酒を入れてよく混ぜます。
2.しばらくおいたあと、もち米と、干しえびと干ししいたけのもどし汁に水を加えたものを加えます。
3.ラップをして電子レンジで10分加熱します。
★コツ!
ラップは破裂しないようふんわりとかけます。
4.焼き豚と松の実を加えて混ぜ、再度ラップをしてさらに10分加熱し、そのまま15分蒸らします。
★モデル献立
●中華おこわ
●白菜のスープ
●杏仁豆腐
私たちの生活の中ではさまざまな電化製品が使われています。
その電力を発電するために多くのエネルギーが消費されています。
それは石炭、原油、天然ガスなど自然界に存在するものが原料で、こういったものは有限な資源といわれています。
省エネ住宅では構造上の対策だけではなく、生活の中でも省エネを心掛け、さまざまな工夫をすることによってエネルギー消費を抑えることも大切です。
家庭で使用する電力は、冷蔵庫、エアコン、テレビ、照明などによる消費が最も多いといわれています。
したがって電化製品を高効率なものに買い換えることは省エネには効果的です。
これらの電化製品はトップランナー方式の採用によって、近年大幅に効率が向上しています。
また電化製品の使い方によってもエネルギー消費量は大きく変動します。
例えば冷蔵庫では、庫内に物を詰め込みすぎるとエネルギーが多く必要となります。
また熱いものは冷めてから入る、扉の開閉数を少なくするといったことも省エネになります。
最近ではエネルギー効率のよい電化製品もさまざまな種類のものが出ています。
その一つに食器洗い乾燥機があり、近年では一般家庭にも普及しています。
食器洗い乾燥機は貯めたお湯で食器を洗うため、ほとんどの場合大幅に水の使用量を減らすことができます。
水の使用でもエネルギーは消費されます。
河川水から水道水を作り出すエネルギー、給水するエネルギー、汚水を処理するエネルギーなどです。
水を大切につかうことは省エネにもなるのです。
省エネは地球の環境問題に関わる重大な課題です。
省エネ住宅では電化製品の消費エネルギーに配慮した生活をし、不必要なエネルギーを使わないような心掛けが大切です。
総合的な学習の時間とは、学習指導要領の改訂により、小中学校では2002年から、高校では2003年から本格的に実施された、体験的な学習の時間のことです。
総合的な学習の時間が教育カリキュラムに組み込まれた理由は、詰め込み型の学習からでは得られない「生きる力」の育成や、子供の自主性や問題解決能力を育てるというところにあります。
また、各教科の授業で得た知識を総合的に働かせ、実生活に活かせる力を育むことも目的の一つとされています。
総合的な学習の時間でどのような内容を学ぶかについては、学習指導要領では、例として、国際理解や情報、環境、福祉・健康などを挙げています。
地域の人々との交流やグループ学習、自然の中での体験学習やさまざまな社会体験を通して子供の成長が期待できる反面、教師や学校の力量によって内容や結果の格差が大きいという点は、今後検討されるべき課題の一つとなっています。
産み分け方法には、数多くの迷信があります。
その中から、男の子を産み分けるための方法を少し紹介します。
膣内をアルカリ性にするために、膣を洗浄する方法があります。
やり方は、1リットルほどの水かぬるま湯に、大さじ2杯の重曹を溶かして、その液を使って膣の中を洗浄します。
完全に重曹が溶けた状態にするために、使用する15分前には、この液を用意しておくのが良いでしょう。
そして、この液で膣を洗浄できたら、すぐにセックスしてください。
また、この方法は必ず排卵日に行なってください。
この方法は、安全性には全然問題はありませんが、最近では、ほとんど実践されていないようです。
濃いコーヒーを飲むといった、産み分けの方法もあります。
Y精子は、もともとX精子より元気が良いのですが、もっと元気にさせるために、濃いコーヒーをセックス前に飲むのです。
濃いコーヒーを飲むことで、精子に刺激を与え元気になるというのです。
コーヒーに含まれるカフェインが、精子を刺激する働きがあるということは、実証されているようです。
コーヒーを飲むのは、セックスの15分?30分前に飲むようにしてください。
また、着用する衣服による産み分け方法もあります。
男性が、締め付け過ぎの下着など、きつい衣類を着用していると、一時的に精子の数が少なくなるといわれています。
きつい衣類を着ることで、衣類が体の熱を逃がさず、体温を上げます。
そして、精子が弱まったり、死んでしまったりするようなのです。
しかも、そのような状態になる精子は、男の子をつくるY精子なのです。
このことから、男の子が欲しいのなら、男性は衣類によって、体を締め付け過ぎないようにしましょう。
電子レンジがあれば、焼きそばもフライパンや中華なべなしで簡単にできてしまいます。残業で疲れて帰ってきたお父さんに作ってあげると喜ばれますよ。キャベツやニンジンなど、野菜の下ごしらえも電子レンジで行います。これなら、後片付けも簡単です。
★ポイント!
中華蒸し麺は、袋に入れたまま電子レンジにかけます。そのときに破裂しないよう、袋に空気穴を入れておきます。野菜は加熱むらができないように、一度加熱してから全体をかき混ぜて、さらに追加加熱します。
野菜と豚肉の下準備をするときには、ラップをかけますが、味付けのソースを麺に加えたら、ラップなしで仕上げることで麺がべちょっとするのを防ぎます。
◆材料(1人分)
・中華蒸し麺・・・1玉
・豚肉・・・30g
・キャベツ・・・1枚
・ニンジン・・・少し
・ピーマン・・・1/2個
・玉ネギ・・・1/4個
・塩・・・少々
・酒・・・少々
・サラダ油・・・大さじ1
・ウスターソース・・・大さじ2
・しょうゆ・・・少々
・ケチャップ・・・小さじ1
◆つくり方
1.蒸し麺の袋にはさみなどで空気穴をあけてから、袋ごと1分加熱します。
2.野菜は千切りにし、豚肉は1センチ幅に切ります。塩、酒、サラダ油をかけてよく混ぜ合わせます。
3.2にラップをかけて1分加熱してから、全体をかき混ぜ、さらに30秒加熱します。
4.1の麺と2の野菜を合わせ、ウスターソース、しょうゆ、ケチャップを加えて混ぜます。ラップなしで1分加熱して出来上がり!
★注意:電子レンジは、W(ワット)数によって加熱時間が異なります。ここでご紹介するレシピでは、出力500Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を表示しています。ご自宅の電子レンジが400Wの場合は500Wの約1.2倍、600Wの場合は500Wの約0.8倍として時間を調節してください。